Něco málo o Kuchařském studiu.
Kuchařské studio na Kvítkové ulici ve Zlíně je zaměřené na akreditované rekvalifikační kurzy a zkoušky profesních kvalifikací pro kuchaře. Budeme připravovat i kurzy a semináře pro ty, kteří se chtějí dál vzdělávat, ale taky pro všechny, co mají rádi kvalitní informace. Kuchařské studio Vám vyjde vstříc ve spolupráci s lektory Asociace kuchařů a cukrářů České republiky. Úpravou legislativy se název - Rekvalifikace - změnil na Profesní kvalifikace. Změnou vzniklo detailnější rozčlenění kvalifikací, podmínky zkoušek a zkoušejícího - Autorizovanou osobu. Podle požadavků legislativy musí autorizovaná osoba splňovat odborné a všeobecné znalosti. Je garantem kvality.
Rekvalifikační kurzy jsou zaměřeny na : Přípravu teplých pokrmů, Přípravu studených pokrmů a Přípravu minutek. Absolventi obdrží Osvědčení s celostátní platností a můžou si zažádat o živnostenské oprávnění. Po absolvování všech kurzů nemusí účastníci absolvovat jinak povinnou roční praxi. Taky splňují podmínku na pozici odborného garanta v gastronomii. Případně, po přihlášení na vybranou gastronomickou školu, po složení zkoušek, můžou mít výuční list.
Jsme dlouholetým členem AKC ČR a to znamená, že máme profesní hrdost a dáváme záruku kvality. Kurzy a semináře budou pro omezený počet účastníků - záleží nám na kvalitě výuky. Přípravné kurzy můžou navštěvovat i žáci - kuchaři před závěrečnou zkouškou z odbornosti. Kurzy jsou určeny :
- těm, co mají zájem pracovat v gastronomii
- těm, co už delší dobu vaří a chybí jim jenom zkouška profesní kvalifikace a Osvědčení odbornosti
- těm, co rádi vaří a chtějí vědět víc
- těm, co neumí a chtějí umět vařit
- těm, co přišli o práci a potřebují změnu v životě
- připravujeme taky kurzy vaření / i prázdninové / pro děti od 10 - ti let
