10. 5. 2018
Chřest - lektor Přemek Kos
Chřest.
Už je to tady. Jarní sezóna chřestu začíná. Menu sestavil a provede Vás jím lektor Přemek Kos.
Vychutnejte si jej.
Amuse bouche
Chřestový krém
Vejce 63, uzený losos na grilu, pěna z medvědího česneku
Mušle Slávky, espuma z chřestu, pečený pórek
Grilovaný hovězí pupek, vařený chřest, bernská omáčka, brambory grenaile
Chřestová panna cotta, rebarbora, jahody, bílá čokoláda
Začátek : 17,00 hod.
Cena: 1.990,- Kč
Rezervace na čísle : 603 242 823
Možnost zakoupení dárkového poukazu, platnost 3 měsíce.
