Jdi na obsah Jdi na menu
 


12. 5. 2017

12.5. Mleté maso - sekaná, karbanátky, řízky

 

Mleté maso je neprávem opomíjené v naší kuchyni. Ukážeme  si přípravu klasické sekané její variace.  Vysvětlíme si rozdíl mezi sekanou , karbanátkem a řízkem. S vhodnou přílohou  byla  sekaná zamilované  jídlo mojí babičky.

 

Ruská vejce

Fazolová se zeleninou

Štefanská sekaná, sekaná pečeně v bláně,

smažený karbanátek a Holandský řízek

bramborový salát s okurkami

Mramorová bábovka

 

 

délka kurzu          5 hodin

cena kurzu          1.750 Kč

datum kurz          8,00 a 17,00 hod.