Jdi na obsah Jdi na menu
 


14. 2. 2019

Zvěřina II.- pokračování

V dalším díle se budeme vracet do starých mysliveckých receptur. Připravíme si zajímavé menu. Začneme polévkou a přes hlavní jídla se dostaneme až k roládě z divoké kachny . Kurz je pro mírně pokročilé.

 

Srnčí paštika

Myslivecká polévka s bažanta,

          se smetanou a kořenovou zeleninou

Srnčí kýta s brusinkovou omáčkou,

          špekový knedlík

Dančí  hřbet s hruškovým pyré

Roláda z divoké kachny plněná kysaným zelím a slaninou,

           bramborová kaše

 

 

 

Začátek :                        17,00 hod. / dle domluvy

Délka kurzu :                    5 hodin

Počet osob :                     4

Cena :                              2.590,- Kč, záloha  1.500,-    platba převodem na účet ČSOB, 277665320 / 0300, V:S: datum kurzu

 

 S sebou si přineste pohodlné oblečení a obuv. V ceně kurzů  je samozřejmostí minerálka, nealko a  káva.

Kurz si můžete objednat na čísle 603 242 823.