5. 9. 2017
5.9. -Vepřové maso - učíme se vařit od základu
Pro někoho je vaření moc těžké. Chce to jenom přijít a naučit se to.
Začneme od základu - správným použitím inventáře, porcováním masa, přípravou základů.
Pak si vysvětlíme technologické úpravy.
Kořenění, dochucování a konečnou úpravu pokrmu.
Třešinkou na dortu je konzumace vlastně připraveného pokrmu.
Datum kurzu : 5.9.2017
Začátek kurzu : 17,00 hod.
Cena kurzu : 1.750 ,-kč
