15. 11. 2019
Vepřové maso - pro začátečníky
vepřové maso - učíme se vařit od základu
Pro někoho je vaření moc těžké. Chce to jenom přijít a naučit se to.
Začneme od základu - správným použitím inventáře, porcováním masa, přípravou základů.
Pak si vysvětlíme technologické úpravy.
Kořenění, dochucování a konečnou úpravu pokrmu.
Třešinkou na dortu je konzumace vlastnoručně připraveného pokrmu.
délka kurzu : 4 hodiny
začátek : 8,00 hod., případně dle domluvy
cena : 1.750,- Kč
